ll quadretto è stato il primo tappo. Prodotto in serie sin dalla prima metà dell'800 per essere poi smussato negli angoli e quindi pronto per essere imbottigliato.

Stagionato utilizzando le più moderne tecniche al fine di mantenere il più alto livello di pulizia, viene lavorato artigianalmente da abili operatori che ne eliminano a mano tutte le anomalie per prepararlo alla successiva trasformazione meccanica in forma cilindrica costruendo così un prodotto di altissima qualità per grandi vini. Il quadretto è un parallelepipedo regolare.