Le bouchon en liège naturel est principalement utilisé pour les vins à grande structure et les vins devant vieillir en bouteille.

Utilisés par les meilleurs celliers du monde, ces bouchons sont formés de cellules "polyédriques", sans espace intercellulaire, remplis de gaz d´une composition proche de celle de l´air garantissant ainsi une maturation optimum du vin.